| 面 |
見出し項目 |
| 1 |
（一社）日本パン工業会新春記者会見 |
| |
消費税の転嫁・表示カルテルを申請、高品質・高付加価値のパンを！ |
| 2 |
品質で勝負する年に、適正価格を意識。 |
| |
日本パン工業会 新年会 |
| 3 |
第一屋製パン 門脇宣人社長・細貝理榮会長所信表明「更なる業績向上、目指す」 |
| |
”パンのクラム” ノロウイルスの恐怖 |
| 4 |
日本パン公正取引協議会 中部近畿包装食パンの表示検査 |
| |
日清製粉グループ 海外売上高比率11・3％に拡大 |
| |
日本の朝ごパン ホテルオークラ東京/片山 潤さん（43） |
| 5 |
第6回チャレンジド カップ ～夢のパン・菓子コンテスト～ |
| 6 |
”新年会 2014” 日本製パン・製菓機械工業会 |
| |
全国小麦粉卸商組合連合会・東京小麦粉元卸協同組合 |
| |
東京都パン商工協同組合、 |
| |
日本包装機械工業会新年賀詞交歓会 |
| |
・ 日本包装リース40周年記念祝賀会 |
| 7 |
日本食品機械工業会 |
| |
包装11団体合同新年会 |
| |
関西製粉関連業界 |
| |
6団体共催第54回油脂業界新年交礼会 |
| 7～8 |
（公財）飯島藤十郎記念食品科学振興財団第26回学術講演会 |
| |
平成24年度飯島食品科学賞受賞研究 |
| |
講演者 京都大学大学院/伏木 享氏 |
| |
座長 上野川修一氏 |
| |
平成24年度技術賞受賞研究 |
| |
講演者 石川県立大学/野口明徳氏 |
| |
座長 山崎製パン/山崎晶男氏 |
| 11 |
ＪＰＢ・技術講習会「仕事の流儀～パンづくりのヒント～」 |
| 12 |
鳥越製粉 パン用、菓子用のミックス粉など13品目、 |
| |
業務用低糖質ミックス粉「パンｄｅスマート」発売！ |
| |
”高峰社長の話から” |
| 13 |
商品情報 |
| |
山崎製パン…「春のパンまつり」開催 |
| |
Ｐａｓｃｏ…コクを楽しむ濃厚な味わい |
| |
ＪＲ東日本リテールネット…東北郷土料理のパンを発売 |
| |
ル・パン神戸・北野…ストロベリーフェア開催 |
| |
銀座コージーコーナー…旬の苺使ったスイーツなど |
| |
ＢＯＯＫ 『パン語辞典』ぱんとたまねぎ著 |
| 15 |
開催 |
| |
鳥越製粉…第50回製パン講習会 |
| |
ＩＰＢ…伊藤公人氏、大村田氏の講習会 |
| |
日本パン技研研究調査部…「パンの時間栄養学」 |
| |
日本能率協会…ホテレスなど3展合同で2月に開催 |
| |
募集 一般財団法人藤井幸男記念・教育振興会 |
| |
”パン職人の個人活動を支援” |
| 16 |
トレンド＆トピック 注目の”ポテト専門店” |
