パンニュース　2018年12月15日号

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 洋菓子特集号

面 見出し項目
1

  • HYOGOシュトレンの会／神戸観光局
    　HYOGOシュトレン・フェスト2018始まる
    　兵庫・神戸からシュトレン文化を発信
2

  • カリフォルニア　くるみ協会
    　２０１８　くるみパン・オブ・ザ・イヤー
    「石窯くるみパン」（タカキベーカリー）グランプリに
 

  • フランスパンフォトジェニックコンテスト
    　４人の入賞者を決定
 

  • 昭和産業
    　ベトナムに新工場建設
3

  • 日本リアルベーカリー協会フォーラム
    　増田智子氏（ヒューマンリソースサポート）講師に
    　接客販売ブラッシュアップ研修
 

  • 《パンのクラム》

  • 　外国人労働者が増える日本
４

  • ビゴ・フィリップ・カミーユ氏　お別れの会（大阪）
5

  • ビゴ・フィリップ・カミーユ氏　偲ぶ会（東京）
6

  • 東京都パン商工協同組合・東京青雲会
    　川上文代氏講師にサンドイッチ講習会
7

  • 飯島藤十郎記念食品科学振興財団
    　累計で２３０２件に助成
 

  • 包装食パン表示検査回（中国・四国・九州・沖縄）結果公表
    　日本パン校正取引協議会
8

  • 大阪府洋菓子協会
    　第５３回大阪府洋菓子コンテスト
9

  • 第６０回　兵庫県洋菓子協会　洋菓子コンテスト
10

  • サンメイド社
    　レーズン価格　難しい局面に
 

  • 林原
    　第22回トレハロースシンポジウム
 

  • 《決算》
    ADEKA
    　2018年度第2四半期決算
11

  • 木田製粉
    　創立70周年記念し講習会
12

  • 第26回内海杯・第4回内海会味覚コンクール
    　谷藤拓宇治・山口祐氏　最優秀賞に
 

  • JPB
    　竹谷光司氏による講演会
13

  • 《商品情報》
    神戸屋
    　いちごをふんだんに使った新商品
    第一屋製パン
    　いちごとチョコ　２つの味楽しむ
 

  • 《千葉製粉》
    むぎほ焼きを提案
15

  • 第13回クインビーガーデン　メープルスイーツコンテスト
 

  • 《募集・開催》
     林原
    　第2回林原ライフセミナー
 

  • ユニテックフーズ
    　「ハイドロ　コロイドの基礎」プレゼン資料を配布
 

  • 全国マーガリン製造協同組合が解散
 

  • 《BOOK》
     梶晶子著

    「ポリパン！」
16

  • JPB
    　江崎修氏によるドイツパン菓子講習会

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