パンニュース　2019年3月15日号

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面 見出し項目
1

  • 平成最後の年！５月の新年号を前に

    平成のヒット商品を振り返る
2

  • 関東甲信越地区放送食パン表示検査会
 

  • 日本雑穀アワード２０１９

    　一般食品部門ははくばくなど５社が金賞
3

  • ローソン
    　脱・コンビニパンを目指した「マチノパン」展開へ
 

  • 《パンのクラム》「恵方巻き」と食品ロス
 

  • 《BOOK》

  • 　HACCPの考え方を取り入れた
  • 　パン類の製造における食品衛生管理の手引書
 

  • 《パンのクラム》日欧EPA発効を巡って
４

  • 日本パン技術研究所
    　第11回冷凍生地アドバンスコース
    　基礎から応用、最新技術まで多角的に
 

  • クックドドォ
    　新たな多加水製法を提唱
 

  • 日本の朝ごパン
    　大阪ポリエチレン販売営業部　濱口雅士さん
5

  • ケンコーマヨネーズ

    　静岡富士山向上を増設
 

  • スウェーデンの食文化を伝える
    「TRY SWEDISH!」キャンペーン開催
6

  • 昭和産業記者会見

    2025年へ着実に土台構築
7
  • 2019モバックショウより

    　パン、洋菓子、和菓子の多彩なイベント
8～9

  • 2019モバックショウを写真で巡る
9

  • JPB
    　日仏商事西田純司氏によるフランスパンの３つの冷蔵法
 11

  • 全国スーパーマーケット協会

    　スーパーマーケット・トレードショー2019
 

  • 全日本丸十パン商工業協同組合総会

    　第53回通常総会
 

  • 昭和冷凍食品
    　自然解凍でOKの揚げカレーパン
12

  • サンテックコーポレーション
    　反響のゴーフレット
 
  • つくばチョウザメ産業
 

  • 《商品情報》
    カネカ食品
    　「パン好きのためのカフェオレTM」
    アルカン
    　コンセプト・フリュイ社のマロンペースト
 13 
  • 《商品情報》

    第一屋製パン
    　食事パンの新ブランド emini
    山崎製パン
    　「ふんわり食パン」リニューアル
 

  • 日本製粉春季家庭用新製品発表会
15

  • 《募集・告知》

  • 日本フランスパン友の会
    　いいフランスパンで朝食を
    日本パン技術研究所研究調査部
    　小麦の品質に関連する要因と健康
    日本パン技術研究所
    　第2回リテイルベーカリー製パン技術教育コース
    AACCI日本支部
    　機能性アミノ酸を高生産するパン酵母の作製
 

  • 日清製粉グループ＆ADEKA
    　ハラル対応の製パン製菓商材を提案
16

  • 2019モバックショウより
    　パンの世界大会大集合

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