パンニュース　2019年4月15日号

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面 見出し項目
1

  • 2019年春の洋菓子特集号

    　朝食向けの甘いパンと菓子
3

  • 東京都千代田区

    　No.4
４

  • 東京都文京区

    　レイジーデイジーベーカリー
5

  • 埼玉県さいたま市

    　パン処　麻凛堂
6

  • 兵庫県芦屋市

    　オ・ジラソーレ
7

  • 埼玉・南浦和

    　プティ　リッシュ
8

  • 北海道江別市野幌
    　ほっぺぱん
 10-13

  • メーカーからのレシピ提案
    　日本製粉、月島食品工業、ケンコーマヨネーズ、日仏商事
14

  • 《評判の店》
    東京・南青山

  • UN GRAIN
15

  • 埼玉県越谷市

    ケーキと焼菓子の店 haberu
16

  • パティシエは語る

    　マ・ビッシュ（兵庫県芦屋市）
    　村田博氏
 17
  • スイーツワンダーランドアラキ（東京・板橋）
  • 　荒木浩一郎氏
 18-19
  •  菓子統計
 20
  •  卒業式
  • 　兵庫県洋菓子協会、大阪府洋菓子技術専門校
 21
  •  日本パン技術研究所
  • 　第10回ベーカリーのためのドイツ菓子実技セミナー
22
  •  《商品情報》

    山崎製パン
    　平成と昭和のヤマザキのパン
    　新茶の季節のロールケーキ
    　映画「キングダム」のランチパック
    神戸屋
    　米粉を使用したコッペパン
    第一屋
    　森の卵に惣菜パン登場
23
  • 不二製油
  • 　100％植物性素材のホイップ「ボタニカルクリーム」
 
  • 人事異動
25

  • 日本フランスパン友の会
    　「いいフランスパンで朝食を」
    　 CDM日本代表選手応援講習会

    アルカン
    　５月に総合展示会

    リョーユーパン
    　社長に安部武彦氏
26

  • 入学式
    　東京製菓学校

    JPB友の会
    　小麦・小麦粉勉強会
27 

  • クロワッサンコンクール優勝

  • 「メゾン・ディザベル」

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