パンニュース 2023年1月25日号
- 日本パン工業会新春記者会見
続くコスト上昇の中で 多様なユーザーニーズを捉え対応
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日本パン工業会新春記者会見 続くコスト上昇の中で 多様なユーザーニーズを捉え対応
2 <新年会> ・日本包装機械工業会/日本包装リース
2023年新年賀詞交歓会を合同で
・6団体共催 第61回油脂業界新年交礼会
慣習にとらわれぬ新たな発想で
3 アメリカ合衆国小麦連合会 2022年度アメリカ小麦品質報告会
不二製油 日経優秀製品・サービス賞
プライムソイミートが最優秀賞
長瀬産業 林原とナガセケムテックスの生化学品事業を統合
<窯出し> 4 グレープストーン 東京駅に東京ばな奈最大の旗艦店オープン
「伝説のカレーパン」も復活
ヘスペリジン研究会 第14回研究発表会 総合討論会実施し意見交換も
5 JPB 講演会 イタリアパンの変遷をたどる
6 1世帯あたりのパンに対する支出金額 冷凍生地の生産量
プレミックスを使用したパンの生産量
7 2022年11月のパンの生産量/支出金額 パンの月別生産量推移
8 フードコミュニケーション懇話会 第6回講演会「風評被害とそのメカニズム」
<価格改定> ADEKA 全油脂加工製品の価格改定を発表
昭和産業 家庭用・業務用ともに価格を改定
9 <商品情報> ・パスコ 贅沢に楽しむゴディバ
・神戸屋 忙しい朝食に「やわらかたまごぱん」
・銀座に志かわ 月初め食パンあまおう苺あん
・銀座コージーコーナー 濃厚な味わい堪能生ガトーショコラ
11 <キャンペーン> ・山崎製パン 春のパンまつり
・フクシマガリレイ ブラスト1000V購入後サポートキャンペーン
<募集開催>
・日本能率協会 フーデックスジャパン2023
<人事異動>
・イワセエスタ東京
・熊本製粉
・グリーンデリカ
12 北海道小麦キャンプ2022イン十勝 麦人カレッジ全6講を実施 各分野のスペシャリストが集い討議