パンニュース　2023年12月15日号

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    		 　「フランスパンの日」記念しイベント

    名古屋福岡発開催　全国4か所で美味しさPR
    　２ 　林原

    第25回トレハロースシンポジウム　サスティナブルな未来がテーマ

    4年ぶりにイブニングセッションも
    　チーズフェスタ2023

    国内外のチーズ一堂に集結
    ３ 　日本洋菓子協会連合会・東京都洋菓子協会

    2023ジャパン・ケーキショー東京

    寺嶋友哉氏にグランプリ
    　日清製粉ウェルナ

    クリスマスマーケットも開催　青の洞窟渋谷に協賛
    　フクシマガリレイ

    子ども食堂に寄贈で感謝状
    ４ 　フランス大使館貿易投資庁

    フランス高級商材の商談展示会「フランス、美食の余韻」
    　小早川麻里さんの野菜をどうぞ
    　swissｍooh日本事務所　紹介イベント開催
    ５ 　カリフォルニアくるみ協会

    第１回くるみパン甲子園

    力あわせ夢のくるみパンに挑戦
    　日清製粉グループが協賛

    最優秀賞は田中紫麻さん
    　ADEKA　アデカフェを期間限定で

    プラントベースメニュー提供
    ６ <決算>

    ・日清製粉グループ本社

    ・千葉製粉

    ・ニップン
    <決算>

    ・昭和産業

    ・ケンコーマヨネーズ
    　FONZ

    「ベーカリーラウンジ沢村中目黒」オープン
    ８ 　ホシノ天然酵母パン種

    シュトーレンとパネトーネ
    ９ 　ピュラトスジャパン

    技術講習会　アントルメとピエスを披露
    10 <商品情報>

    ・フジパン　女性向けに開発スイーツコッペ

    ・第一屋製パン　温めて味の変化楽しめる３品目

    ・木村屋總本店　クリスマスシーズン限定パン登場
    11 <商品情報>

    ・日本パン技術研究所　「パン製造現場のDX」テーマに研究会

    ・JOB　コンサルタント藤澤祥子氏講演会と懇親会

    ・全日本洋菓子工業会・日本食糧新聞社
    <商品情報>

    ・J.SPANCAKECAFE ゆずいちごのクリスマスモンブランケーキ
    <人事異動>

    ・日東富士製粉

 

 

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