あなたへのパンだより no104
Topics 日本でなじむイタリアパン
Interview：南イタリア出身 アレッサンドロ・チェントンツェさんとパン
料理の邪魔をしないフォカッチャ―東京・飯田橋「meli-melo」
Enjoy Bread
トマトとアーティチョークで本格的なイタリアンを
Present
プリエーゼ社「マストロトータロ」のドライトマトのパテまたはアーティチョークのパテ
News from New York
長年愛されているスナック・フード「グリルド・チーズ」
パンを楽しむ、四季のレシピ ナガタ ユイ
「イトヨリのアクア・パッツァ」
