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見出し項目 |
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全パン連全国理事長会…市販パンの現状を報告！ |
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学校給食特別委員会分科会…3つの部門に分かれ議論白熱！ |
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「ジョナサン・ブレッド」埼玉・新座に出店！ |
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キラリ 輝く ベーカリー かばのパン（東京） 大人も子供も集まる明るさ |
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人気のこの一品 プリンちゃんア・ラ・元気￥250、佐野二丁目カレーパン￥110 |
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「てるてるぱん」ヒット！ベーカリー花岡（大阪）・1日約1時間で100個売り切る！ |
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包装・食品・物流総合展…2004中部パック、4月7日～10日 |
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日本穀物科学研究会例会 |
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「食品の殺菌と殺虫」 三宅製粉社長・三宅一嘉氏 |
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「HACCPと食品衛生管理」 米虫節夫近大教授 |
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「食品と消毒剤使用法」 白井国雄・丸石製薬生産本部長 |
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「パン業界の温故知新」 日本パン技研・中江利昭氏 |
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〈ベーカリーW杯〉フランス代表チーム決まる。 |
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ベーカリWカップ日本選手を応援しよう！ |
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「ガレット・デ・ロワ」をフランス大使に献上！ |
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国際製菓専門学校…学園祭と卒業作品展 |
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新刊紹介…「冷凍ピザトーストの作り方」 |
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オリエンタル酵母工業…製パン用フィリングを新発売！ |
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米国ポテト協会主催…ディハイポテトのセミナー・展示会開催 |
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商品情報 山崎製パン…新食感宣言に玄米入り登場 |
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「白いお皿」が好評の春の食パンまつり |
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第一屋製パン…ピーチランドシリーズ10品目発売！ |
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味の素…パルスイートカロリーゼロに業務用 |
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ヒーシュタント社…ストロベリーフェア |
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エナジック…業務用還元水などを生成 |
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大協技研工業…アイビーキャッチャー新発売 |
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募集・開催 タナカフーズフェア…3月11日、12日 |
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日本パン技研…HACCPセミナー |
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第1回パンペルデュアイデアコンテスト |
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SCビジネスフェア…日本ショッピングセンター協会主催 |
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カリフォルニア・レーズン協会…パン・菓子コンテスト入賞者実演 |
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人事異動…ホーネンコーポレーション、奥本製粉、日東製粉 |
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技ありレシピ パンピーノ（宮腰 進氏）…ホットサンド・￥250、ミニ食パン￥240 |
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天然酵母のフルーツカンパーニュ￥250 |
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ミニ菓子パン￥70 |
