パンニュース 第2359号2006年2月25日

パンニュース一覧へ

見出し項目
1 アンデルン新業態『BREAD&COMPANY』、焼きたてパンのレストラン
2 2007モバックショーの開催概要発表、来年2月21日~24日 幕張メッセ
3 表参道ヒルズ 2月11日オープン! 人気のカフェやレストラン勢揃い
4 キラリ 輝く ベーカリー ベーカリーファルム(東京)
 人気のこの一品 紅茶ブレッド¥520、シナモンロール¥840
5 全埼玉県パン協組 米粉パン講習会、全国8ヵ所
協和発酵 紙上セミナー〈56〉この頃話題のお米パンのご提案
6 2006カリフォルニア・レーズン&アメリカン・チーズ ベーキングセミナー〈上〉
  加州レーズン協会米国乳製品輸出協会共催 ドミニック・ジュラン講師
7 「クープ・ルイ・ルサッフル」パリで開催、地方予選パリ地区代表決定!
『ポワラーヌ兄弟』の争い、マックス氏に有利な判決!
8 全大坂パン協組青年部主催「春味・サンドイッチレシピ」岡田優子講師(大山ハム)
9 日仏商事 ルヴァン生地とイースト生地の比較〈下〉
10 エリザベス・アーノルド富士財団(平成16年度) 学術研究助成37論文に!
JSTと東京大学大学院  「味の良いパン」を予測、酵母の形を画像解析
第一屋製パン 「ダブルなおいしさシリーズ」好調
メガハウス 人気食玩シリーズ第3弾”あげたてドーナッツ屋さん”
11 アメリカ穀物協会 米国高付加価値穀物シンポジューム開催
国際製菓専門学校 学園祭と卒業作品展
13 商品情報  山﨑製パン…高級感追求した食パン
        ヤマザキナビスコ…ハート型の『プチキュート』発売
        昭和産業…『綾部智絵』スペッシャルCDプレゼント
        昭和産業…メロンパン用ミックスなど7品目発売
15 募集 開催   FFCC研修生募集、フランス留学コース
         レーヴが講演会開催、ベーカリー店舗改善提案
         アジアの食品見本市出店募集
業界ニュース 日本製粉…「食物せんいプラスパンケーキ」
         She Knows Muffin ”春限定マフィン”
         日清製粉G…マ・マーマカロニ宇都宮工場増設へ
人事異動   日清フーズ、イニシオフーズ、不二製油
死亡記事   日本コロイド・新井芳郎社長死去
         京浜電機製作所・倉本利男会長
16 トレンド&トピック 新機軸のサンドイッチ・ショップ「スターウイッチ」

パンニュース一覧へ