パンニュース 第2420号2007年11月5日

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見出し項目
1 有楽町にドーナツブーム!  「焼き派」?、「揚げ派」?
  クリスピー・クリーム・ドーナツ有楽町イトシア店、ミエル・プランタン銀座店
2 オリエンタル酵母工業 ”バタークリーム新工場が完成!” 埼玉県新座市に。
               新工場竣工記念製品4アイテム16種発売!
昭和産業  家庭・業務用油脂価格改定を実施、11月1日から
日本製粉と東福製粉が業務提携
”製造スタッフ募集!” 巣鴨で人気のパン屋さん”ブーランジュリートースト”
3 10月25日開業、エキナカ「グランスタ」、評判のベーカリーやスイーツが勢揃い
4 キラリ 輝く ベーカリー  ナノッシュ(神奈川・茅ヶ崎)移転リニューアルオープン!
 人気のこの一品 大納言ブレッド¥420、OH!茅ヶ崎¥180
5 第18回全日本カリフォルニア くるみ製菓・製パンコンテスト
  和菓子「くるみdeくるみ」がグランプリ、パン金賞は「ウォールナッツバノフィー」
7 ベーキングエキスポ2007視察旅行② NYで人気ベーカリーを視察
8 アミカル会日本支部・秋の勉強会開催 フランスパンで作るサンドイッチ紹介
9 ”2008パンニュース オリジナル カレンダー”ご予約受付中
11 ピュラトスジャパン 製パン特別講習会<上> 
     ピュラトスベルギー本社テクニカルアドバイザー/チェリー・ムニエ講師
13 東京青雲会  10月講演会開催サクセス・ヒューマン・ハート千葉/橋本邦春氏
第2回メープルスイーツコンテスト 最優秀賞菓子部門に能瀬さん
JPB定例会 ”値上げの時は見直しの時”
14 石窯パン工房ケンケン、レジ袋の有料化を開始
”フードシステムソリューション2007” 盛況裏に閉幕
チーズケーキファクトリー 雪をテーマにクリスマスケーキ
15 日本パン技研「食品の表示」で講演会 日本食品分析センター/雨宮純子さん
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン 「コーヒー・モカ・クランチ」期間限定発売
昭和産業  歳暮期ギフトセット発売
東京パン屋ストリート  「ご当地パン」を限定発売
17 募集 開催  第14回フードテック’08、来年10月インテックス大阪で開催
        日本穀物科学研究会…トランス脂肪酸テーマに第132回例会開催
        日清製粉G本社…親子で手作りクリスマスケーキ
        林原生物化学研究所…トレハロースシンポ
        モンディアルデュ・パン国際パンコンクール国内予選参加者募集
東京営業所開設  ヤマノ
本社事務所移転  内外ヴィッカーズ
人事          J-オイルミルズ
データ BOX
18 日本食品機械工業会主催時局講演会
 「食から考える現代日本」 ㈱双日総合研究所副所長/吉崎竜彦氏

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