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見出し項目 |
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日本パン工業会 ベーカーズパーセントから穀類表示へ、消費者に分かりやすく。 |
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月島食品工業 戸田信之新社長が経営方針を発表 |
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”2012年クープ・デュ・モンド”日本代表、16人が来年2月の最終選考へ！ |
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日本パン技研 ＡＩＢ統合基準を改定 |
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タイ日清テクノミック プレミックス増産へ！ |
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ピュラトスジャパン ＰａｔｉｓＦｒａｎｃｅ発売記念パーティー |
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タント 加州産レーズンの動向、マラソンの給食や学給へも |
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メゾンカイザー神楽坂店、11月17日オープン！ |
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第6回ガレット・デ・ロワコンテスト 中野心悟氏（ガトー・ド・ボワ）が1位 |
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熊本製粉 渡辺則保氏（ビィズ代表）を講師に！ |
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米国ポテト協会 米国産ポテトを使ったベーキングセミナー開催 |
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東京青雲会 倉田博和氏を講師に講習会 |
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日本食生活文化財団 愛工舎製作所協賛（上） |
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吉田菊次郎氏（ブールミッシュ）を講師に「ひらめきと創作菓子」5品 |
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京都麻袋第37回パン講習会 サフランの売れ筋アイテム |
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ドイツパン・菓子勉強会が第2回講習会 杉山氏と明石氏、講師に！ |
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ツジ・キカイ 安食シェフ招いて洋菓子講習会 |
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日本菓子専門学校学園祭開催 |
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日清製粉「創・食Ｃｌｕｂ」 ベーカリーのためのラッピングセミナー |
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ＡＡＣＣ日本支部 シェルトン博士招いて講演会 |
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ショコラトリー アルティザナル・ジェナヴェ、日本での販売開始 |
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第16回内海杯技術コンクール、勝間・谷道ペアが優勝 |
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東京多摩調理製菓専門学校 第41回多摩調祭を開催 |
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商品情報 |
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月島食品…業務用「ネオムーンハーフ」発売 |
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第一屋製パン…クリームパンの新製品14品 |
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全国高校生料理コンクール…最優秀賞「レンコン印！白黒どらやき」 |
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「ドンクのクリスマス」12月25日まで |
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募集 開催 |
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’09日本国際包装機械展…出展者募集中 |
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日本パン技研…特別講演会開催 |
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フランス文化を識る会…料理技術特別講習会 |
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デュッセルドルフの夕べ、盛況に開催 |
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地方銀行フードセレクション’08、多くの来場者集めて開催！ |
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創・食Ｃｉｕｂ…パンのカレンダープレゼント |
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クラブ・ド・サントノーレ…新会員募集中 |
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オープン情報 ドンク・ミニワンコレット井筒屋店、阪急・西宮店 |
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