パンニュース 第2464号2009年1月25日

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見出し項目
1 日本パン工業会新年記者会見
  『内容充実に力を注ぐ』 激動の年へ向け決意表明
2   日本パン工業会新年懇親会 飯島会長挨拶
3 3月に開催 ”世界パティスリー2009” スイート・スイーツジャパン2009
日本パン技研 特別講演会
 ”ベーカリー製品の真空冷却と真空焼成の改革技術” アドルフ・セマルク講師
ドンク 子会社6社吸収合併
4 キラリ 輝く ベーカリー 川越ベーカリー楽楽(埼玉・川越)  上野岳也氏
 人気のこの一品 さつまいもと大納言¥380、五穀の健康食パン一斤¥320
5 各団体新年賀詞交歓会・互礼会
 製パン・製菓機械工業会 
 全国小麦粉卸商組合連合会・東京小麦粉元卸協組、関西製粉関連業界、
 日本包装機械工業会・日本包装リース。
7  日本食品機械工業会、兵庫県洋菓子協会、大阪府洋菓子工業協組。
8~9 日本穀物科学研究会第136例会〈下〉
 国産小麦の現状と各種用途 北海道農業研究センター/山内宏昭氏
 米国小麦輸出を支配する日本資本 アメリカ小麦連合会駐日代表/宇都宮 渡氏
10 トレンド&トピック アメリカの健康志向パン最新トレンド
11 日本ウォーターアンドサーバー協会、設立記念式典開催
(財)エリザベス・アーノルド富士財団 平成19年度助成研究
12 商品情報 
 横浜ロイヤルパークホテル…苺あんぱん販売開始
 KKDJ…スペシャルドーナツのバレンタインデー
 「うす焼きショコラ」、明治製菓と亀田製菓がコラボ
 ドンク…バレンタインにショコラバゲット
 薬日本堂…東洋素材使ったバレンタインチョコ
13 敷島製パン   春のキャンペーン、今年はたためるレジパック
           こころ和みカフェシリーズ5品目
           アレルギー物質も一覧表で記載
ハロッズ     日本限定発売「テディベアチョコ」
日清サイエンス 水分補給用ゼリー高齢・介護対応食品
15 募集 開催
 日本能率協会…ホテレス’09など開催
 日本パン技研…酸素技術を応用した機能性糖質
 PANメンバーズ…2月例会開催
 フランス料理文化センター…料理講習会開催
 加州レーズン協会…スペシャルトーク開催
人事異動 日清製粉、日本製粉、ニップン商事、エヌピーエフジャパン、松屋製粉。
データ BOX
16 日本製パン製菓機械工業会主催 新春講演会
 2009年の意味ー世界潮流と日本
  日本総合研究所会長・三井物産戦略研究所所長/寺島 実郎氏

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