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見出し項目 |
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2009年 洋菓子特集号 ベーカリーで人気のパウンドケーキ |
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東京製菓学校受講者募集のお知らせ。 基礎の大切さ、教えます。 |
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”ベーカリーで人気のパウンドケーキ” |
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とらやベーカリー（東京・葛飾）/森岡 進店長 |
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ブーランジェリー・カフェ・バンブー（東京・国立）/竹内 勉社長 |
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ベーカリーマルグレーテ（神奈川・川崎）/片山 悟社長 |
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ＫＩＢＩＹＡベーカリー（神奈川・鎌倉）/牧野芽久オーナー＆スタッフ・石木亜由子さん |
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手作りパン工房Ｂａｃｋｅｒ ｆｕｊｉｗａｒａ（東京・豊島）/藤原敏夫店長 |
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”ベーカリーで人気のパウンドケーキ” メーカーからのレシピ提案 |
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昭和産業 食品開発センター/西村一雄テクニカルマネージャー |
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鳥越製粉 研究開発部福岡Ｇ技術員/安藤美子さん |
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日清製粉 研究開発本部商品開発センター/森永佳子さん |
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”パテシェは語る” |
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「菓子職人」稲井啓一朗氏 思いを込めた「菓子職人」 |
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「淀屋橋ｏｄｏｎａジョエル」木山 寛氏 人を育てることが大切 |
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海外情報 バゲットコンクール優勝者、デルモンテル氏の「ケーク」 |
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《現地レポート》 カナダで人気のスイーツ、オート麦への注目高まる |
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菓子統計データ 平成20年の菓子生産・小売動向 |
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話題の洋菓子店 パティスリー・マナ（神奈川・川崎）/松原将人オーナーシェフ |
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”2009洋菓子フェスタｉｎ ｋｏｂｅ” 兵庫県洋菓子協会と神戸ファッション協会 |
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《日本パン工業会記者会見》 |
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値下げ競争に巻き込まれずに消費者の低価格志向に対応 |
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全日本パン協組連合会通常総会 新会長に西川隆雄氏 |
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ドイツパン・菓子勉強会 ”伝統菓子10アイテム紹介” ノイブザー講師 |
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《サンメイド社ヒルカー副社長に聞く》 |
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不況に強いレーズン・・・ＤＯＶレーズンの浸透へ、サンメイドレーズンとは？ |
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『ｉｂａ2009』視察旅行参加者募集 |
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東京製菓学校 テクニカルコース開講 |
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日本シュガーアート協会 第3回シュガーアートコンペ、グランプリは砂見佳子さん |
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”ＡＡＣＣインターナショナル講演会” |
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山崎製パン中央研究所/日俣克一氏 |
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日本製粉中央研究所機能性素材チーム/間 和彦氏 |
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日清製粉Ｇ本社基礎研究所/前田竜郎氏 |
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松谷化学工業研究所取締役副所長/大隈一裕氏 |
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日本製パン製菓機械工業会第45回通常総会開催 |
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日本マーガリン工業会定時総会開催 |
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大阪府小麦粉卸商協組第52回通常総会開催 |
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ＪＰＢ第43回総会開催 |
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日本食品機械工業会通常総会開催 |
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日本包装技術協会総会開催 |
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兵庫県パン商工組合第45回通常総会開催 |
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京都パン協組・京都府パン工業組合定時総会開催 |
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第45回日本製パン野球大会 東部大会/神戸屋海老名連覇を達成 |
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西部大海/リョーユーパン通算7度目 |
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静岡県パン工業協組・学給パン協組通常総会開催 |
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日本包装機械工業会平成21年度通常総会開催 |
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ツジ・キカイ洋菓子講習会開催 興野 燈講師 |
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大和貿易「ＤＡＩＷＡ季節ゼミナール」〈下〉「織姫ジュレ」や「彦星ゼリー」 |
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京都麻袋の本社屋完成、盛大に竣工披露宴を挙行 |
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小川徹朗氏 黄綬褒章、受賞記念パーティー開催 |
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「バビーズ横浜」横浜桜木町にオープン！ |
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ハウス食品 わさびスプレッドに小容量が登場 |
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ジェトロ 太平洋諸島展2009開催 |
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日清製粉Ｇ本社 素材の風味生かす「コーヒーティスト」 |
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日清オイリオＧ 日清健康オイルキャンペーンを展開 |
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日本製粉・昭和産業・日清フーズ 家庭用小麦粉を値下げ |
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ＡＤＥＫＡ決算説明会開催 |
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千葉製粉 増収増益の決算 |
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ＫＫＤＪ「有楽町イトシア店」リニューアルオープン！ |
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七夕の季節限定ドーナツ発売！ |
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昭和産業 業務用・家庭用油脂製品値上げ！ |
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コトブキベーキングマシン 洋菓子オーブン「レイカ」マカロンも楽々焼成！ |
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ＡＤＥＫＡ「アロマーデ」の新製品、商品作りをサポート |
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米国クランベリー オリジナルレシピ紹介 |
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キタタニ 創業60周年展示会開く |
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商品情報 |
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山崎製パン…ＭＲ・ＢＲＡＩＮ脳トレパンを発売 |
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敷島製パン…ロングセラーに新フレバー発売 |
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第一屋製パン…ポケモンシリーズ17品目発売 |
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人事異動 昭和産業、千葉製粉、ＡＤＥＫＡ |
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募集 開催 |
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千葉製粉…製パン技術講習会、西川功晃講師 |
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日本パン技研…ＡＩＢフードセフティーセミナー |
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栄養改善普及会…食物実技講習会 |
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日本パン技研…アルチザンブレッドセミナー |
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日本製粉…夏休み！子ども絵画コンクール |
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日清製粉Ｇ本社…親子手づくり動物パンサマースクール |
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丸菱…食品機械と原材料総合展開催 |
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人事異動 ドンク |
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訃報 力丸 梓氏（日清製粉Ｇ本社監査役・顧問） |
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河端雄二郎氏 |
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（Ｊ－オイルミルズ代表取締役員製油事業本部長/河端和雄氏御尊父） |
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竹村 明氏（大進会長） |
