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見出し項目 |
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新年第2号「2012年パン業界展望」 ”絆”を届けるベーカリー！ |
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深まる節約・低価格指向”2004年～2011年1世帯1か月当り平均パン支出金額推移” |
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「2012年パン業界展望」～続き～ 進まぬ労働環境改善・・・。 |
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2011年1～10月の市販パン生産量 |
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アンデルセン 新業態のデニッシュハート、ルミネ有楽町に初出店、小型店を全国展開へ！ |
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鳥越製粉 第58回経営技術総合研究会開催 |
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キャノン電子社長/酒巻 久氏 |
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小宮コンサルタンツ社長/小宮一慶氏 |
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神戸スイーツ・コンソーシアム |
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第4回チャレンジド・プログラム修了式・成果発表会 |
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ドンク 技術研修センター開設、東京工場で火入れ式 |
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山﨑製パン ニューイヤー駅伝に協賛 |
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（社）日本食品機械工業会まとめ、平成23年の食品機械統計 |
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麦麦倶楽部主催 手軽にできる売れ筋商品提案 |
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ＪＰＢ フランスパン中心とした各種製法の勉強 |
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パン技研開発研究会 老舗の職人技と材料メーカー開発技術のコラボ |
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”ワールドフーズ21” 西田、横井、矢ケ崎の3講師で。 |
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”2012年の新春に寄せて” |
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農林水産大臣/鹿野道彦氏 |
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精糖工業会会長/久野修慈氏 |
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不二製油㈱代表取締役社長/海老原善隆氏 |
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商品情報 |
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第一屋製パン…料理の味わいが楽しめる「洋食シリーズ」など |
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Ｐａｓｃｏ…カリフォルニアレーズンコンテストの入賞作品製品化 |
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日仏商事…ベーカリー独立支援フェア、500万円パック |
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不二家…「シャンパン入りショートケーキ」、いちごがテーマの菓子多彩 |
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日本マクドナルド…ビッグ・アメリカシリーズを発売 |
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福島工業…業務用ＲＯ水生成装置発売 |
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日清オイリオＧ…子会社の株式追加取得 |
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募集 開催 |
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日本パン技研…ベーカリーのためのドイツ菓子セミナー |
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日本パン技研・研究調査部…ＵＤＦテーマに講演会 |
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日本能率協会…ホテレスなど3展合同で |
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日本パンコーディネーター協会…映画「しあわせのパン」 |
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パンと料理のワークショップ各地で開催 |
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日本フランスパン友の会…’12クープ・デュ・モンド応援講習会＆壮行会 |
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新日本スーパーマーケット協会…スーパーマーケット・トレードショー2012 |
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久電舎…東京本社移転 |
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訃報 萩原尚利氏（三和製パン会長） |
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日本穀物科学研究会第148回例会 3つのテーマで講演会 |
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北海道農業研究センター/長沢幸一氏 |
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アメリカ小麦連合会東京事務所代表/宇都宮 渡氏 |
