パンニュース 第2625号2013年7月15日

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見出し項目
1 パン食普及協議会
   今秋の全日本パンフェスティバルに1000万円助成
昭和産業とJ-オイルミルズ、油脂製品値上げ、業務用一斗缶で300円以上
2 新会社カネカ食品(㈱)スタート、「フードフェスタ2013」開催へ
   「カネカフードフェスタ2013」の概要
3 2013年ドイツパン研究会主催講習会・イベント「ドイツパンの日」イベント発表
   協賛・鳥越製粉、ウルマシュパッツ社、ドイツパン紹介品目
4 海外情報   パリの第19回バゲットコンクール
           チェニジア出身のカデール氏が優勝
甲州産小麦を使ったパンの試食会  山梨産素材生かし地域の自立へ
5 トレンド&トピック   SMのデリ&インストア・べーカリーのエキスポ
                「国際デイリー・デリ・ベーク2013」レポート
7 東京青雲会  日本製粉で技術講習会「かわいいスイーツパン」がテーマ
8~9 第21回アメリカンベーキングセミナー<上>  高級サンメイド・レーズン使用
  主催サンメイド社/カリフォルニアミルク協会/タント
10 日本菓子専門学校   洋・和菓子で特別講習会
11 大阪パン製造技能検定推進協議会総会
JBI同友会技術者部会
パン屋の英会話教室「Leon」開校
12 ケンコーマヨネーズ新製品発表会、秋を意識し15アイテム発売
日清オイリオグループ主催第10回ありがとう介護研究会
13 商品情報
   レオン自動機…新開発「EZデバイダー」
   愛知電熱…魅せるトンネルオーブン
   若林工業…注目の超小型グリーサー
   木田製粉…ゆめちからブレンドなど3品発売
BOOK   『モンサンクレール軽やかさの秘密』辻口博啓著
人事異動   中村屋、増田製粉所、日油、千葉製粉
14 商品情報
   Pasco…新生「スティックタイム」シリーズ
   第一屋製パン…パンで再現した沖縄の家庭料理
   モンテール…白くまをイメージ夏向きスイーツ
   深作農園…バウムクーヘンが金賞
15 募集 開催
   クインビーガーデン…第8回メープルスイーツコンテスト
   日本食生活文化財団…第32回特別研修会
日本包装技術協議会…新会長に尾崎元規氏
移転 新設   エムケーフーズ
人事異動   日清製粉G本社、日清製粉、日本製粉、ニップン商事、
         ニップン商事コーポレーション、マスダヤフーズ、丸七商事、
         ニップンインターナショナル、ニップン冷食、
         ニップンビジネスサポート、ラショナル・ジャパン

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